13年熟成で深みのある味わい！「古昔の美酒中野梅酒」

皆さんは、梅酒が好きですか？梅酒は、日本を代表するお酒のひとつであり、多くの人に親しまれています。その中でも、特におすすめしたいのが「古昔の美酒中野梅酒」です。

この梅酒は、なんと13年も熟成させた梅酒です。13年もの長い時間をかけて熟成させることで、梅の香りが凝縮され、深みのある味わいに仕上がっています。

13年もの熟成期間

古昔の美酒中野梅酒は、2007年に仕込み、2020年に瓶詰めされた梅酒です。13年という長い時間をかけて熟成させることで、梅の香りが凝縮され、深みのある味わいに仕上がります。

熟成させることで、梅の香り成分であるリナロールやゲラニオールなどの含有量が、新酒の約1.5倍にまで増加します。また、酸味がまろやかになり、甘みが増すため、飲みやすくなるのも特徴です。

南高梅100%使用

古昔の美酒中野梅酒は、和歌山県産の南高梅を100%使用しています。南高梅は、梅酒に最適な品種として知られており、その豊かな香りと味わいが、梅酒の深みを引き立てています。

南高梅は、果肉が厚く、酸味が少なく、甘みがあるのが特徴です。また、香りの成分も豊富に含まれているため、梅酒に最適な品種と言えます。

中野BCの製造

古昔の美酒中野梅酒は、国内でも有数の梅酒蔵である「中野BC」が製造しています。中野BCは、創業から50年以上の歴史を持つ老舗蔵であり、その高い技術と品質で、さまざまな梅酒を製造しています。

中野BCは、梅酒の製造において、以下のようなこだわりを持っています。

これらのこだわりによって、梅の香りと味わいを最大限に引き出した梅酒を製造しています。

飲み方

古昔の美酒中野梅酒は、ストレート、ロック、ソーダ割り、お湯割りなど、さまざまな飲み方を楽しむことができます。

ストレートやロックで飲むと、梅の豊かな香りと深みのある味わいをダイレクトに楽しむことができます。ソーダ割りやお湯割りにすると、より飲みやすくなり、梅の風味をよりまろやかに感じることができます。

贈り物としてもおすすめ

古昔の美酒中野梅酒は、13年の熟成期間を経て、まさに至高の梅酒と呼ぶにふさわしいものです。大切な方への贈り物や、自分へのご褒美に、ぜひ一度味わってみてください。

まとめ

古昔の美酒中野梅酒は、13年もの長い時間をかけて熟成させた、至高の梅酒です。梅の豊かな香りと深みのある味わいは、きっとあなたの心魅了してくれるでしょう。

ぜひ一度、その味わいを体験してみてください。

追加情報

古昔の美酒中野梅酒は、以下のコンクールで受賞しています。

また、さまざまな雑誌やメディアでも取り上げられており、その高い評価がうかがえます。